BENEFÍCIOS DA LINHAÇA DOURADA E UMA RECEITA DE PÃO DE LÓ.

A linhaça dourada é indicada para quem tem problemas nos sistemas digestivo, nervoso, cardiovascular ou imunológico, e auxilia no tratamento de doenças como depressão, obesidade, esclerose múltipla, pressão alta e prisão de ventre.

Benefícios da linhaça dourada

Rica em ômega-3 (antiinflamatório e regenerador celular) e ácidos graxos monoinsaturados (que auxilia na aceleração da queima de calorias), a linhaça dourada também é rica em fibras, que nutrem a flora intestinal, tratam as mucosas e auxiliam na desintoxicação do organismo.

A linhaça é também muito rica em vitaminas, potássio, magnésio, fósforo, cálcio, ferro, cobre, zinco, manganês e, selênio. Ela não contém glúten, então pode ser utilizada por pessoas que tem intolerância à essa substância. A linhaça dourada ajuda o sistema imunológico, reduz o envelhecimento celular e diminui o risco de doenças.

Pão de Ló de Linhaça Dourada

Ingredientes:

• 6 ovos

• 1 xícara de adoçante culinário ou açúcar demerara ou mascavo

• 1 xícara de fécula de batata

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 6 colheres de sopa de linhaça dourada moída

Preparo:

Bata as claras em neve e reserve.

Bata as gemas, o adoçante ou açúcar, a fécula, o fermento e por último a linhaça.

Adicione as claras em neve, misture delicadamente com a colher e asse em fôrma untada e enfarinhada.

Depois de assado, cubra com adoçante ou açúcar e canela.

Referências: http://www.sermulher.blog.br/beleza/beneficios-linhaca-dourada/

http://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/16792-linhaca-a-semente-aliada-do-coracao-diabetes-e-da-dieta